投稿者の記事一覧

1. 

   グルコモリンギンのQOL向上作用－肩こり・首の痛み、関節痛、女性の疲労感や睡眠の質

   太陽化学は、モリンガ種子由来グルコモリンギンの「肩こり・首の痛み」「関節痛」「女性の疲労感や睡眠の質」への有効性を確認し、学術誌「Functional Foods in Health and Disease」に発表した。健常者140…

   • 2023/10/18
   • 食品素材の記事
2. 

   公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」開催迫る（10/26）

   DHA・EPA協議会が主催する第24回公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」は、10月…

   • 2023/10/17
   • 関連トピックス
3. 

   届出がゴールではありません　必見！機能性表示食品制度活用方法 ―日本抗加齢協会 x 東洋新薬 オンラインセミナー開催

   日本抗加齢協会と東洋新薬は「届出がゴールではありません　必見！機能性表示食品制度活用方法」と題したオ…

   • 2023/10/13
   • 関連トピックス
4. 

   運動時だけでなく、日常生活でも脂肪の燃焼が高まるスティックシュガー

   松谷化学工業とレアスウィートは10日、日常生活（安静時や日常活動時）のエネルギー代謝において、脂肪の…

   • 2023/10/12
   • 関連トピックス
5. 

   食品開発展 閉幕－出展企業・製品を振り返る

   10/4～6に東京ビッグサイトで開催した「食品開発展」は、多数の皆さまにご来場いただきました。ありが…

   • 2023/10/10
   • 食品開発展・ツアー情報
6. 

   食品開発展2日目が終了。昨日に引き続き、出展製品・技術を紹介します

   • 2023/10/5
   • 食品開発展・ツアー情報
7. 

   食品開発展 本日より開催　素材・技術が多数出品　6日（金）まで

   • 2023/10/4
   • 食品開発展・ツアー情報
8. 

   【2023年10月号】特集／これからの食品開発を考える／香りの未来を予測する―香り測定技術の現状と展望―

   • 2023/10/2
   • バックナンバー
9. 

   食材を加熱したときの複雑な風味を再現

   • 2023/9/28
   • 食品素材の記事
10. 

    オリザ油化、冷え性・むくみ改善とバリア機能促進作用の「フェムベリー™（ストロベリーグアバエキス）」を上市

    • 2023/9/25
    • 食品素材の記事