投稿者の記事一覧

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   「DXって何から始めれば良いの？」に答えます　今さら聞けない食品工場DX―無料オンラインセミナー 4/25に開催

   食品と開発ウェビナー事務局では、食品工場DXに関する無料オンラインセミナーを開催します。DXにご興味のある方は、ぜひこの機会にご参加ください。https://us06web.zoom.us/webinar/register/6517…

   • 2024/4/5
   • 関連トピックス
2. 

   「IFT食品素材見本市 アメリカ市場調査」　ツアー参加者募集

   北米最大の食品原料と食品技術の展示会「IFT」視察と、北米三大都市圏のうちのロサンゼルスとシカゴにお…

   • 2024/4/4
   • 食品開発展・ツアー情報
3. 

   ナガセヴィータ、EcoVadis社のサステナビリティ調査で最高位の「プラチナ」評価を獲得

   ナガセヴィータ（旧 林原）は、サプライチェーンに関する国際的な評価機関であるフランス・EcoVadi…

   • 2024/4/3
   • 関連トピックス
4. 

   アラキドン酸含量を10%で規格した粉末パウダー発売

   池田糖化工業は、アラキドン酸の含量を10%で規格化した粉末「アラキドン酸パウダー10E」の販売を開始…

   • 2024/4/2
   • 食品素材の記事
5. 

   【2024年4月号】特集／オノマトペとおいしさ開発／減塩と認知症予防

   特集１／オノマトペとおいしさ開発■オノマトペを用いた食感デザイン明治大学農学部教授　中村 卓…

   • 2024/4/1
   • バックナンバー
6. 

   日添協見解「ベニコウジ色素と紅麹は違うもの」

   • 2024/3/29
   • 関連トピックス
7. 

   柚子、花椒を使ったこめ油100%のフレーバーオイル

   • 2024/3/29
   • 食品素材の記事
8. 

   黒酢に浸け込んだ生のフルーツのペースト（ブルーベリー）を発売

   • 2024/3/27
   • 食品素材の記事
9. 

   腸内フローラのビッグデータを提供するサービスがさらに進化

   • 2024/3/26
   • 関連トピックス
10. 

    ユーグレナが発売　海の味の新素材　オーランチオキトリウム

    • 2024/3/25
    • 食品素材の記事