投稿者の記事一覧
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一丸ファルコス、食品原料のプラセンタパウダー規格に「エクソソーム」を追加
一丸ファルコスは、食品原料「プラセンタパウダー T-100」の規格書の確認試験に「エクソソーム」を追加したと発表した。エクソソーム（Exosome）は細胞から分泌される直径50-150 nmの顆粒状の物質で、膜の中にmiRNA、タン…
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新規フラボノイド-シクロデキストリン包接化合物のGRAS認証を取得－米国市場での本格的な販売を開始
太陽化学では、ヘスペレチン配糖体「ヘスペレチン-7グルコシド」の水溶性、吸収性を高めた「サンアクティ…
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Fiヨーロッパ食品素材見本市 大手食品素材メーカー訪問 ツアー参加者募集
11月にドイツ・フランクフルトで開催される欧州最大の原料素材見本市「Fi Europe」と、イヌリン…
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【2023年8月号】特集／冷凍食品のさらなる品質向上を目指して／自然界の第3の有用菌多糖
特集１／冷凍食品のさらなる品質向上を目指して■解凍後の品質保持に役立つ冷凍食品用品質改良剤奥…
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日本豆乳協会、「いつでも、どこでも豆乳生活」をメインテーマに啓発活動を展開
日本豆乳協会は7月20日（木）に、2023年度の活動に関する記者発表会を開催した。発表会では6月に新…
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業務の属人化から脱却する “強い” 工場現場・組織のつくり方 ～売上向上の基盤を作るデジタル活用～ ＜カミナシ オンラインセミナー＞8/8開催
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第一工業製薬、ショ糖脂肪酸エステルなど値上げへ
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DHA・EPA協議会、公開講演会「食品として健康に寄与するDHA・EPA」を10/26に開催
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機能性表示食品で、新たな機能性関与成分により受理された商品
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一丸ファルコス、白井松新薬を完全子会社化
