投稿者の記事一覧
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ケストースのプレバイオティクス機能やインスリン抵抗性改善機能試験について講演
物産フードサイエンスは、アスパック企業TRUE LABOと共同で、第75回 日本栄養・食糧学会大会において、ケストースに関するランチタイムセミナーを開催した。「生活習慣病予防にはプレバイオティクス「ケストース」!?～プレバイオティク…
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流通業者の添加物表示の在り方をヒアリング――第3回食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会
消費者庁は、7月21日に「第3回 食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会」をオンラインにて…
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食育の観点から、スポーツ後に植物性たん白質である豆乳の摂取を推進―日本豆乳協会「スポーツ×豆乳キャンペーン」
日本豆乳協会は、10月12日「豆乳の日」を記念し、全国の高等学校を対象とした「第6回スポーツ×豆乳キ…
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オリザセラミド®に第3の保湿成分「Elasticamide」（ヒト型セラミド）が含まれていることを発見
オリザ油化では米由来セラミド「オリザセラミド®」について、主要な保湿成分であるグルコシルセラミドに加…
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中国グリシン相場高騰、価格改定急ぐ
昨年末から値上がり基調となっていた中国グリシン相場が、ここにきて急騰しており、直近の最高値を更新する…
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運転管理をアシストするユニットタイプ純水製造装置
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【2021年7月号】特集／eスポーツ食品の開発と展望
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質の良いタンパクを摂取して筋トレの効果アップー第53回メディアミルクセミナー開催
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環境負荷の少ないたん白素材、酵母プロテインを試販
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ICS-net（シェアシマ）、DXの推進に役立つ商品開発セミナーを開催
