『食品と開発』誌面から

  1. メシマコブ

    メシマコブ菌糸体MyoSSの筋肉ケア効果:「戻す×伸ばす」を支える素材【食品と開発 10月号機能性キノコ】🔒

    執筆者台湾 葡萄王生技㈱ 生物科技研究所GRAPEKING BIO Ltd. Biotech Research Institute 江玲慧はじめに骨格筋量と筋力は加齢に伴い低下し、60歳以降では年間…

  2. プロバイオティクス

    多菌株プロバイオティクスによる腸内細菌叢の回復と下痢の緩和【食品と開発 10月号素材レポート】🔒

    執筆者Syngen Biotech Co, Ltd.はじめに…

  3. サジー

    酸化安定性と吸収性を改善したサジーオイル-シクロデキストリン包接体粉末【食品と開発 10月号素材レポート】🔒

    執筆者㈱シクロケムバイオ石田 善行、近本 啓太、行武 詩織、Buyanmandakh…

  4. 日本酒

    睡眠の質および成長ホルモン量改善素材「清酒酵母GSP6株」【食品と開発 10月号素材レポート】🔒

    執筆者三菱ガス化学㈱ ライフサイエンス部 佐藤 勇紀はじめに…

  5. 海外輸出

    EUへの加工食品の輸出におけるポイントとその実例【食品と開発 10月号特集4】🔒

    執筆者㈱ Japonte 代表取締役 江口 典孝はじめに第…

  6. 海外輸出

    加工食品の輸出のための食品添加物規制の確認方法と留意点【食品と開発 10月号特集3】🔒

  7. 海外輸出

    加工食品輸出の現状と輸出拡大に向けたジェトロの輸出支援事業【食品と開発 10月号特集2】🔒

  8. 海外輸出

    加工食品の輸出拡大に向けて~我が国の加工食品の輸出拡大に向けた戦略と施策~【食品と開発 10月号特集1】🔒

  9. 食品と開発2025年9月号特集II-2

    小児の口腔機能改善を目指した食品開発【食品と開発 9月号特集II-2】🔒

  10. 食品と開発2025年9月号特集II-1

    健康長寿の鍵は「食力」~オーラルフレイル予防の国民啓発と多職種連携強化により新たな時代へ~【食品と開発 9月号特集II-1】🔒

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ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

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