食品素材の記事
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南海化学、かに原料由来のグルコサミン塩酸塩に一本化し、事業体制強化
南海化学は、和歌山工場で手がけるグルコサミン塩酸塩の供給体制の見直しを図り、かに原料由来のグルコサミン塩酸塩に一本化する。品質維持と安定供給を遂行するために必要な措置と判断した。原材料や包材価格高騰に加え、年々上昇する物流費や人件費、工場操…
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痛みケアの新素材発売
インデナジャパンでは、ショウガとアクメラのエキスを規格化した痛みケア訴求の製剤「ミティドール®︎」を…
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「ターミナリアベリリカ由来没食子酸」で尿酸値上昇抑制の機能性表示
「ターミナリアベリリカ由来没食子酸」を機能性関与成分とし、「食後の尿酸値の上昇を抑える」旨の届出表示…
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「総合プロテイン事業」を進める日成共益、新たなたん白素材を拡充
日成共益では「総合プロテイン事業」としてたん白素材の拡充を進めている。すでに乳たん白をはじめ、アーモ…
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東洋サイエンス、ビタミンなどのリポゾーム化製剤の販売開始
東洋サイエンスではポーランドのBart社のビタミン・ミネラルなどのリポゾーム化粉末・顆粒の販売を開始…
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睡眠、リラックス訴求の新素材発売
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グアーガム分解物の摂取により腸内環境改善、メンタルヘルスへの有効性を確認
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有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」による植物性プロテインからのアミノ酸利用増加の試験結果が学術誌に掲載
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オメガ6脂肪酸を規格化した安定性の高い粉末素材を上市
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東洋新薬、「大麦若葉末」が唾液中の免疫物質（IgA）を増やすことを確認
