投稿者の記事一覧
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抗炎症ペプチドをAIで特定 BASFジャパン、玄米プロテイン「PeptAIde™」上市
BASFジャパンは、炎症を抑えるペプチドを含有する玄米由来の機能性プロテイン素材「PeptAIde™」の販売を開始した。Nutitas社の保有するAI技術を活用して、新しい抗炎症機能を有するペプチドを特定し、厳選された玄米を原料にBASF本…
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筋量増加が示唆された卵白たん白
セティでは卵白プロテイン「EAP-sport PLUS」を用いた試験において、成長期ラットの体重増加…
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高濃度・高粘度での大流量循環運転が可能なムゲンフロー®を初披露
アシザワ・ファインテックは、11 月28 日から30 日まで東京ビッグサイトにて開催する国際粉体工業…
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植物由来タンパクの世界的供給国を目指す―カナダ・プロテイン産業協会
カナダ・プロテイン産業協会（代表：フランク・ハート氏）が、今後の日本市場へのマーケティング調査の…
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林原、消費者向け製品発売―第1弾として「ファイバリクサ®顆粒」を11/27に発売
林原では、新たに消費者向け商品「スマート生活応援サプリ」シリーズを発売すること、また、その第1弾とし…
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牛乳で効率良いカルシウム補給を
―第48回メディアミルクセミナー -
日新製糖のガラクトオリゴ糖「カップオリゴ®」が米国GRAS認証取得
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たんぱく質やビタミンDの摂取量が焦点に
厚生労働省、第3回「日本人の食事摂取基準」策定検討会を開催 -
数々のアワードを受賞 超小型・高性能 MS検出器が選ばれる理由
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様々な分野で多彩な機能の研究が進む―第22回 トレハロースシンポジウム開催
