投稿者の記事一覧

  1. DHA・EPA協議会 公開講演会 開催

    DHA・EPA協議会と(一財)日本水産油脂協会の主催による第19回公開講演会「栄養素としてのDHA・EPAの機能と分子構造からの考察」が、10月25日に都内で開催された。高崎健康福祉大学 健康福祉学部 健康栄養学科の河原田律子氏は「糖尿…

  2. 東洋新薬、食品開発展にてSR完了のターミナリアベリリカやOEMを積極紹介

    東洋新薬では、10月に開催された食品開発展で、従来のODMに加え、OEMゾーンについての積極的な紹介…

  3. 国産の鹿角霊芝エキス末を紹介

    岩瀬コスファでは、秋田県で栽培された国産の鹿角霊芝を原料とした「国産鹿角霊芝エキス末EX」を、10月…

  4. BGG Japan、ノコギリヤシエキスを年内に供給開始予定

    BGG Japanではノコギリヤシエキス「ノコギリヤシオイルSC」の供給を、年内をめどに開始する予定…

  5. 食事のジレンマ Diet Dilemmas

    食品と開発10月号「海外開発トピックス」(海外雑誌の記事の和訳)記事紹介(Prepared Food…

  6. 日清ファルマ、ポリアミン酵母など新素材2品を参考出展

  7. 日本製粉、国産ペーストビーツの供給開始

  8. 穀類由来の食物繊維が、食物繊維摂取量増加の鍵
     ―小麦ブランによる腸内環境改善とメタボ予防

  9. 食品開発展2017 盛会裡に閉幕

  10. 【2017年10月号・特集】食品産業と環境問題

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