食品素材の記事

  1. コーセー、新インナービューティーブランド「Nu+Rhythm(ニューリズム)」より美容プロテイン発売

    コーセーは、新たなインナービューティーブランド「Nu+Rhythm(ニューリズム)」を立ち上げ、その第一弾となる商品「イーストプロテイン アソートセット」を9月20日に発売する。「イーストプロテイン アソートセット」(写真)は美容成…

  2. セミナー会場のマイク

    「酵母細胞壁」と「有胞子性乳酸菌」の組み合わせで、腸内環境改善効果を確認

    アサヒグループ食品と三菱ケミカルは、「パン酵母由来の酵母細胞壁」と「有胞子性乳酸菌Weizmanni…

  3. 赤パプリカ抽出カロテノイド・キサントフィル発売

    ユニキスでは赤パプリカから抽出したカロテノイド・キサントフィル「パプシア®︎」を発売した。キ…

  4. 腸内環境

    有胞子性乳酸菌の腸内環境改善と肌状態の改善効果を確認

    三菱ケミカルグループは、有胞子性乳酸菌ヘンドリクシア・コアグランス※についてヒト臨床試験を行い、腸内…

  5. 旭化成、結晶セルロース全製品値上げへ

    旭化成は、結晶セルロースの全製品(セオラス™、セルフィア™)について、10月1日の出荷分から価格改定…

  6. プニカ酸(共役リノレン酸)を豊富に含むザクロ種子オイル発売

  7. 東洋サイエンス、プロバイオティクス市場に参入

  8. タモギタケ抽出物「エルゴチオネイン」で認知機能速度改善用の組成物の特許取得

  9. 少量で筋肉合成に寄与する低分子ホエイプロテイン発売

  10. 希少果実「カカドゥプラム」のRB活性化能に注目

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP