食品素材の記事
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おなかに優しいA2ミルク素材「シープホールミルクパウダー」
光洋商会が紹介している「シープホールミルクパウダー」は、ニュージーランドのマウイミルク社製で、ニュージーランドのめん羊（羊毛目的の羊）の乳を粉末化した製品。原料は、消化性が良くお腹がゴロゴロしにくいことで注目されるA2ミルクで、たん…
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三菱ケミカル、シュガーエステル（乳化剤）の製造能力の追加増強を発表
三菱ケミカルグループは、同社が製造販売する乳化剤「シュガーエステル」について、3月に本格稼働を予定し…
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肝機能改善作用で機能性表示食品の準備を進めるベニクスノキタケエキス末
GLARTでは、台湾産のベニクスノキタケ（牛樟芝）より抽出したベニクスノキタケエキス末「Antrom…
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有胞子性乳酸菌「スポルス®」のメンタルヘルスに関する機能性を解明
セティが販売しているインド・Unique Biotech社の有胞子性乳酸菌「スポルス®」（Weizm…
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コラーゲンペプチド、従来よりも低用量で膝の機能を訴求した機能性表示食品受理
東洋新薬は、「コラーゲンペプチド」を機能性関与成分とし、「ひざの曲げ伸ばし時の違和感を軽減する」旨の…
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マキベリーエキス「MaquiBright®」のブルーライトによる⽬のダメージ抑制作⽤を解明
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新規機能性関与成分「インドマンゴスチン由来ガルシノール」で 肝機能訴求の機能性表示食品が届出受理
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オリザ油化、サフランエキス配合製品が睡眠機能で機能性表⽰⾷品として受理
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消化性と栄養価で世界が注目する「A2ミルク」
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ラフマ葉抽出物「VENETRON®」が健常女性の月経に伴う不定愁訴を改善
