食品素材の記事

1. 

   セティ、免疫機能改善データを持つエキナセア粉末を上市

   セティでは2月からIFF Health社のエキナセア濃縮末「echinacea EFLA®894」を免疫向け素材として紹介している。エキナセア プルプレアは北米原産のキク科植物で、抗菌・抗ウイルス作用、抗炎症作用、免疫賦活作用などがある…

   • 2021/3/2
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2. 

   ルスロ社、MSC認証の白身魚由来コラーゲンペプチドを上市

   コラーゲンペプチドの世界的リーダーであるルスロ社は1月にコラーゲンペプチドの新製品「ペプタン®Mar…

   • 2021/2/18
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3. 

   IHM、タンニン除去したフランス海岸松樹皮エキスを拡販

   IHMでは、仏DRT社が製造するフランス海岸松樹皮エキス「Oligopin®（オリゴピン）」の供給を…

   • 2021/2/15
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4. 

   パルミトレイン酸含量を規格化したマカダミア油パウダーを上市

   池田糖化工業は、オメガ7脂肪酸の一種であるパルミトレイン酸含量を10％以上に規格化した「マカダミア油…

   • 2021/2/12
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5. 

   カイコ冬虫夏草から認知機能を改善する新規物質を発見

   第一工業製薬は、連結子会社であるバイオコクーン研究所と岩手大学・大阪市立大学・九州大学・ 岩手医科大…

   • 2021/2/2
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6. 

   機能性表示食品対応のトマトリコピン製剤を上市

   • 2021/1/15
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7. 

   テルヴィス、ベルガモットエキスをスポーツニュートリションとして提案

   • 2021/1/15
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8. 

   月刊『食品と開発』1月号には食物繊維の企画を掲載しています

   • 2021/1/12
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9. 

   丸善薬品産業、インド産粒状大豆たん白の取扱いを開始

   • 2020/12/24
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10. 

    デュポン ベーカリー向けの新規酵素製剤を発売

    • 2020/12/17
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