関連トピックス

1. 

   表情筋の電位測定を用いて食感の快・不快を評価

   三栄源エフ・エフ・アイは、食感に対する快・不快の感情を客観的に評価するため、表情筋（皺眉筋および大頬骨筋）の電位を測定する手法を検討し、成型ポテトチップスを用いた試験ではサクサク感が低いほど喫食時の「感情価」のスコアが低く、皺眉筋の活動が…

   • 2025/9/4
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2. 

   2025年8月　行政ニュースリスト（9/3更新）

   食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。…

   • 2025/9/3
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3. 

   LC–MS/MSで広がるカンナビノイド分析支援　アジレント・テクノロジー

   成分規制への移行でカンナビノイド製品の品質管理が実務フェーズに入るなか、分析機器大手のアジレント・…

   • 2025/8/29
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4. 

   THC検査事業に本格参入、秋にも受託開始へ　新日本検定協会

   1948年創業の第三者検査機関である（一財）新日本検定協会（東京都港区、以下、SK）は、輸出入貿易…

   • 2025/8/28
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5. 

   消費者庁「ドレッシング及びドレッシングタイプ調味料」「食用植物油脂」「農産物漬物」の表示ルール検討　ー第12回 「個別品目ごとの表示ルール見直し分科会」開催ー

   消費者庁は第12回 「個別品目ごとの表示ルール見直し分科会」を8月26日に開催した。本分科会ではJ…

   • 2025/8/27
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6. 

   機能性表示食品における「成分を強調する用語について」一部改正の動き　～食塩無添加、砂糖不使用など“含まない”成分の強調表示解禁を目指す～

   • 2025/8/15
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7. 

   日本版FOPNL導入間近　～消費者庁、令和7年度 第1回日本版包装前面栄養表示に関する検討会開催～

   • 2025/8/5
   • 関連トピックス
8. 

   ひかり味噌、25年秋冬新商品発表　高付加価値商品の育成と海外拡大加速

   • 2025/8/1
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9. 

   2025年7月　行政ニュースリスト（7/31更新）

   • 2025/7/31
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10. 

    ドットミー、たんぱく質が水のように飲める透明飲料発売、エームサービスとの戦略的提携も

    • 2025/7/23
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