食品産業の未来を変えるロボットフレンドリーによる世界初惣菜盛り付け全工程のロボット化を実現【食品と開発　8月号特集3】🔒

『食品と開発』誌面から

食品産業の未来を変えるロボットフレンドリーによる世界初惣菜盛り付け全工程のロボット化を実現【食品と開発　8月号特集3】🔒

執筆者

経済産業省製造産業局産業機械課ロボット政策室室長補佐　板橋洋平

ロボットは、人手作業による工程自動化を通じた生産性向上を実現していくに当たって重要なツールであるが、現段階ではできることが限られている。どうすれば多くの産業分野にロボットが導入されるであろうか。本稿では、早急にロボット導入を進めるべく、経済産業省が産業界と連携しながら推進している「ロボットフレンドリーな環境の実現」に関する取組について紹介したい。