関連トピックス

高砂香料工業、フロリダのグレープフルーツ植樹プロジェクトに参画

高砂香料工業は、米国フロリダでの果実栽培に直接的な出資を行うことを決定し、グレープフルーツの継続的な植樹に関して、Peace River Citrus Products社及び、The Scotts Family Companies と長期的合意に至ったと発表した。

グレープフルーツ精油は重要な香料原料だが、グレープフルーツの主産地であるフロリダ州は、近年のハリケーンによる被害や柑橘グリーニング病等の影響を受け、減産傾向にある。

Peace River Citrus Products社とThe Scotts Family Companies は、フロリダ州セントルーシー及び、インディアンリバー地区で合わせて約1,500エーカーの新たなグレープフルーツ農園に植樹して行く計画を発表した。高砂香料工業では、この2社の取組みを支援するため、約1,000エーカーの農園に植えるグレープフルーツの苗木代を引き受けることを決定し、同時にグレープフルーツ精油の長期的調達に関する合意に至った。

同社はグレープフルーツ原産国における調達や製造を通して、持続可能な供給を確保すると同時に、産地の環境、生産者及び地域社会の支援を目指していく。

※高砂香料工業の「TaSuKI」プロジェクト
同社が行っている持続可能な調達に関するプログラムで、本件はこの一環となる。サプライチェーンを上流に遡り、原産国における調達や製造を通して、持続可能な供給を確保すると同時に、それぞれの産地の環境、生産者及び地域社会の支援を目指している。

関連記事

  1. 三菱商事ライフサイエンス、発酵製品の生産能力を増強
  2. 不二製油、DHA・EPA含有油脂「プロレア®」の記憶機能試験など…
  3. 築野食品工業、近⾚外分光法(NIR)を「こめ油」の製造⼯程管理に…
  4. 物産フードサイエンス、糖アルコールに関するウェビナーを開催
  5. 伸びるスプレッド・フィリング市場に向け、バラエティに富んだチョコ…
  6. 三井製糖―スローカロリーシュガーを“次世代の砂糖”と位置付け積極…
  7. アサイーの造血機能に関する研究を発表
  8. 健康食品市場の『免疫トレンド』とロンザのユニーク素材 <ロンザ/…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP