投稿者の記事一覧

1. 

   【9月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う（35）
   機能性表示食品の届出・受理の現状

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の発売動向を追う（35）機能性表示食品の届出・受理の現状機能性表示食品の受理件数は、7月31日現在で1,337件となった。7月1日〜7月31日までの受理製品は17件…

   • 2018/9/13
   • 未分類
2. 

   ナノ型乳酸菌nEF®のノロウイルス感染防御作用を確認

   IHMが取り扱っている「ナノ型乳酸菌nEF®」は、ヒト由来のフェカリス菌で、独自製法で分散化処理を施…

   • 2018/9/12
   • 食品素材の記事
3. 

   潤滑・離型剤スプレーをより使い易くリニューアル発売

   住鉱潤滑剤は先ごろ、食品の付着防止（離型）などに最適な潤滑・離型剤スプレー「スミフードオイル3H」を…

   • 2018/9/11
   • 技術・機器の記事
4. 

   ダノン健康栄養フォーラム―スポーツと栄養に関する講演を開催

   （公財）ダノン健康栄養財団および（公財）日本栄養士会は、9月8日（土）に都内で、第20回ダノン健康栄…

   • 2018/9/11
   • 関連トピックス
5. 

   調理できる粉末魚油でDHAをもっと身近に、青葉化成「JENO-3®」を上市

   青葉化成は東北大学未来科学技術共同研究センター(NICHe)、東北大学農学研究科と共同で、架橋ゼラチ…

   • 2018/9/10
   • 食品素材の記事
6. 

   バイオジェニック、美味しさと機能性を兼ね備えた「生プーアル茶エキスパウダー」上市

   • 2018/9/7
   • 食品素材の記事
7. 

   【9月号連載】産学官シリーズ61　ブラウンスイス牛肉を原料とした加工品の開発と肉質評価

   • 2018/9/7
   • 未分類
8. 

   【9月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略（9）
   食品用途発明の最新報告　〈2018年6月登録／公開〉

   • 2018/9/6
   • 未分類
9. 

   研究開発からパイロットプラントまで対応可能なUHT熱交換器装置

   • 2018/9/5
   • 技術・機器の記事
10. 

    【2018年9月号・特集】ノロウイルス予防のための衛生管理

    • 2018/9/3
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