投稿者の記事一覧

1. 

   機能性表示食品の発売動向を追う（41）機能性表示食品の届出・受理の現状

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性表示食品の累計受理件数は、1月末現在で1,756件（うち撤回150件）となった。1月1日〜1月31日の受理件数は70件で表1（※雑誌掲載、ここでは割愛）のとおり。1月におけ…

   • 2019/3/5
   • 未分類
2. 

   機能性食品開発のための知財戦略（15）
   食品用途発明の最新報告〈2018年12月特許公報発行／公開分〉有効成分の吸収促進に関する用途発明

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略（15）…

   • 2019/3/4
   • 未分類
3. 

   【2019年3月号・特集】発酵による高付加価値化

   特集１／発酵による高付加価値化■海藻の発酵による高付加価値化（国研）水産研究・教育機構 瀬戸…

   • 2019/3/1
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4. 

   【終了】米国IFT食品素材見本市と第21回シアトル商品開発セミナー、ツアー参加者募集

   米国ニューオリンズで6月に開催される食品素材展「IFT」と、シアトル、ニューオリンズの市場調査（店舗…

   • 2019/2/27
   • ツアー情報
5. 

   DKSHジャパン、はじけるキャンディーのバルク供給を開始

   DKSHジャパンは、トルコ・HLEKS社製のポップキャンディー（発泡キャンディー）のバルク販売を開始…

   • 2019/2/26
   • 食品素材の記事
6. 

   「食品ITフェア2019」を3月5日・8日に開催
   　話題RPAの導入事例や軽減税率対策など

   • 2019/2/25
   • 関連トピックス
7. 

   粉体取り出し作業の軽減化と省人化を高効率にサポート

   • 2019/2/22
   • 技術・機器の記事
8. 

   「2019モバックショウ」が開幕
   製パン・製菓の最新技術が揃う

   • 2019/2/21
   • 関連トピックス
9. 

   第40回記念講演会を3月14日（木）に開催
   食品安全行政や簡便・迅速検査の歴史など

   • 2019/2/21
   • 関連トピックス
10. 

    DSM、ハイドロコロイド事業を強化

    • 2019/2/18
    • 食品素材の記事