投稿者の記事一覧

  1. CBC、コスクラ社のエンドウたん白を日本市場で本格展開

    CBCは、ベルギーのCosucra(コスクラ)社と共同で、日本市場でエンドウたん白の拡販を進めている。コスクラ社製のエンドウたん白「Pisane C9」は、北フランス産のエンドウ豆を原料にエンドウ加工専用工場で製造したもので、たん白含量…

  2. マイクロ波加熱装置で鮮度保持と省人化対策に貢献

    日本ハイコムが取り扱う「ハイコム式マイクロ波加熱装置」は、温度制御に優れた高品質な解凍ソリューション…

  3. アスリートの誰にでも For the Athlete in Everyone

    アスリートの誰にでも For the Athlete in Everyoneスポーツ栄養は従…

  4. 【2017年8月号・特集】食品のロングライフ化技術と製品開発の動向

    特集/食品のロングライフ化技術と製品開発の動向■食品ロスの現状とその削減に対する取組みについ…

  5. 1秒でタンパク質汚れ確認「清浄度チェッカー」

    前川製作所は、光を使って食品機械に付着したタンパク汚れを約1秒で確認できる「清浄度チェッカー」を来春…

  6. 風味に優れた透明飲料向けのホエイたん白と濃縮ミセラカゼイン

  7. リアルタイムで測定する感圧システム

  8. 30種類以上の天然素材を利用した消臭システムにコンパクトタイプ登場

  9. コラーゲンペプチドを「トータルロコモ」素材として提案

  10. 圧力伝達用封入液を不要にした新型圧力トランスミッタ

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