投稿者の記事一覧
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プラズマローゲンの構造の違いによる神経細胞への影響を確認
鶏ムネ肉由来プラズマローゲン「Plasmax®（プラズマックス）」を製造（販売：IHM）している丸大食品と徳島大学との共同研究では、鶏由来プラズマローゲン独自の結合が脳の神経細胞を保護する可能性が示唆されたという。プラズマローゲンは複合…
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ゼリア商事、国産豚由来の肝臓加水分解物を本格販売へ
ゼリアグループのゼリア商事は、同グループの健創製薬（旧日水製薬医薬品販売）つくば工場他で製造する国産…
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食品開発展オンライン Webサイトオープンしました
食品開発展は、11月16日（月）～18日（水）に東京ビッグサイト西1・2ホール、アトリウムで開催いた…
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日油、キウイフルーツ果汁末のプロテイン吸収促進効果で新知見
日油は、キウイフルーツ果汁末がプロテインの吸収を促進させる効果をヒト試験で確認したと発表した。た…
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三洋ライフマテリアルが本格始動
三洋貿易グループの三洋ライフマテリアルが10月1日に発足し、営業活動を開始した。新会社は三洋貿易…
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グローバルトレンドのクリーンラベルに関する無料オンラインセミナーを開催します
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サナギタケ由来の冬虫夏草粉末を上市
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グローバルニュートリショングループ、アイメックRD、インテグレートが業務提携
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扶桑化学工業、CVCへの出資を発表
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【2020年10月号】特集／免疫活性化食品の開発を目指して
