投稿者の記事一覧

  1. ルスロ社、コラーゲンペプチド「ペプタン」の骨リモデリングへの効果に関する研究結果を発表

    ゼラチンおよびコラーゲンペプチドの世界的メーカーであるルスロ社は、フランス国立農学研究所(INRA)との共同研究において、ペプタン(Peptan®)コラーゲンペプチドの骨代謝(骨形成と骨吸収への作用)に対する研究結果を発表した。研究結果…

  2. 食品原料の販売企業と購買企業を結ぶWebサービス-廃棄ロスや地方活性にも寄与

    食品原料の輸入・販売を手掛けるICS-netでは、食品原料の販売企業と原料を探している購買企業を効率…

  3. 有胞子性乳酸菌「スポルス®」の便秘改善効果を確認

    セティの販売している有胞子性乳酸菌「スポルス®」(Bacillus coagulans Unique…

  4. 独自AIで捕獲昆虫のカウントと種別判定を実現
    新型LED捕虫器による解析・即報サービス開始

    食品工場や製薬工場などの総合環境衛生管理サービスを展開するアース環境サービスは9月12日、LED間接…

  5. 大腸に関する正しい知識と対策意識の向上を目的に、「大腸劣化」対策委員会設立セミナー開催

    本年7月に発足した「大腸劣化」対策委員会は、大腸の役割や短鎖脂肪酸の機能など、大腸にまつわる正しい知…

  6. オーブン内ガス検知の結露問題を解決する独自の検知技術による「食品オーブン用ガス警報器」

  7. 食品と開発 ニュース

    第一工業製薬、ショ糖脂肪酸エステル値上げへ

  8. MORESCO

    三栄源エフ・エフ・アイ、WPIとキサンタンを用いた乳化技術を食品に応用へ

  9. 植物性ナノ型乳酸菌SNKの抗ストレス作用を確認

  10. 第23回トレハロースシンポジウムを11月に開催

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2026年3月1日(日)~7日(土)

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