投稿者の記事一覧
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ルスロ社、コラーゲンペプチド「ペプタン」の骨リモデリングへの効果に関する研究結果を発表
ゼラチンおよびコラーゲンペプチドの世界的メーカーであるルスロ社は、フランス国立農学研究所(INRA)との共同研究において、ペプタン(Peptan®)コラーゲンペプチドの骨代謝(骨形成と骨吸収への作用)に対する研究結果を発表した。研究結果…
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食品原料の販売企業と購買企業を結ぶWebサービス-廃棄ロスや地方活性にも寄与
食品原料の輸入・販売を手掛けるICS-netでは、食品原料の販売企業と原料を探している購買企業を効率…
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有胞子性乳酸菌「スポルス®」の便秘改善効果を確認
セティの販売している有胞子性乳酸菌「スポルス®」(Bacillus coagulans Unique…
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独自AIで捕獲昆虫のカウントと種別判定を実現
新型LED捕虫器による解析・即報サービス開始食品工場や製薬工場などの総合環境衛生管理サービスを展開するアース環境サービスは9月12日、LED間接…
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大腸に関する正しい知識と対策意識の向上を目的に、「大腸劣化」対策委員会設立セミナー開催
本年7月に発足した「大腸劣化」対策委員会は、大腸の役割や短鎖脂肪酸の機能など、大腸にまつわる正しい知…
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オーブン内ガス検知の結露問題を解決する独自の検知技術による「食品オーブン用ガス警報器」
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第一工業製薬、ショ糖脂肪酸エステル値上げへ
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三栄源エフ・エフ・アイ、WPIとキサンタンを用いた乳化技術を食品に応用へ
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植物性ナノ型乳酸菌SNKの抗ストレス作用を確認
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第23回トレハロースシンポジウムを11月に開催





