投稿者の記事一覧

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   食品と開発 無料ウェビナー開催―工場の「属人化」と「生産性の低さ」の原因は◯◯⁉　～教育とオペレーションの観点から考える、これからの食品現場のつくり方～

   食品と開発ウェビナー事務局では、1月30日（木）に無料セミナーのZoomライブ配信を行います。どなたでもご覧になれますので、ぜひこの機会にご視聴ください。開催日時：2025年1月30日（木）15：00～16：00講演企業…

   • 2025/1/9
   • 未分類, 関連トピックス
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   池田糖化工業、センキュノリドAを規格化した「セロリパウダーSA」を上市

   池田糖化工業は、水分散性に優れ、機能性成分であるセンキュノリドAを高含有する「セロリパウダーSA」（…

   • 2025/1/8
   • 食品素材の記事
3. 

   【2025年1月号】特集 ／微生物検査の効率化を目指して

   年間購読で2ヶ月分無料 & 電子版も利用可能に！購読する…

   • 2025/1/6
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4. 

   大麻成分THC残留基準超過品、即時流通停止へ-厚労省が検査機関と事業者に新指針、業界団体もガイドラインを発表

   厚生労働省は2024年12月25日、大麻由来成分のTHC（テトラヒドロカンナビノール）が残留基準値を…

   • 2024/12/26
   • 関連トピックス
5. 

   三菱ケミカル、養殖魚において有胞子性乳酸菌の斃死抑制効果を確認

   三菱ケミカルグループと近畿大学大学院農学研究科は、有胞子性乳酸菌であるHeyndrickxia co…

   • 2024/12/24
   • 関連トピックス
6. 

   ロンザ、カプセル健康食品原料（CHI）事業の切り離しを発表、売却先は未定

   • 2024/12/23
   • 関連トピックス
7. 

   バナバ葉由来コロソリン酸が内臓脂肪低減で新たな機能性表示食品に

   • 2024/12/19
   • 関連トピックス
8. 

   酵素処理燕窩のトリインフルエンザウイルス感染抑制効果が試験で明らかに

   • 2024/12/18
   • 未分類
9. 

   不安・緊張の緩和機能を有するお米由来のペプチド

   • 2024/12/16
   • 未分類
10. 

    アストラサナ・ジャパン、GSIクレオスと資本業務提携　CBDの安定供給体制を強化

    • 2024/12/13
    • 未分類