投稿者の記事一覧
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東南アジア最大の食品原料展示会「Fi Asia・VotafoodsAsia2025」過去最大規模で開催
東南アジア最大の食品原料・栄養補助食品、機能性食品原料の展示会「Fi ASIA Thailand 2025」「Vitafoods ASIA2025」(インフォーマグループ主催)が、9月17日より3日間タイ・バンコクのクイーン シリキット …
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オーストラリアではスナック業界が安定的に成長
オーストラリアでは99%の消費者が毎日間食をしており、スナック業界が安定的に成長している。2025…
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ユニバーサルデザインフード、生産量・額ともに増加
日本介護食品協議会は、会員企業を対象とした2024年の食べやすさに配慮した食品(ユニバーサルデザイ…
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小児の口腔機能改善を目指した食品開発【食品と開発 9月号特集II-2】🔒
執筆者鶴見大学 歯学部小児歯科学講座 教授 朝田 芳信1.ライフス…
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第15回機能油脂懇話会を11月1日に開催
機能油脂懇話会は11月1日に「第15回機能油脂懇話会」を開催し、シンポジウムや演題の発表を行う。…
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シンプルさと柔軟性、アクセシビリティでユーザーのサンプル前処理ニーズに対応
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学生・若手研究者のための「第3回松尾仁賞」―ポスター発表者募集
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「DHA・EPAの筋肉組織への作用と効果」公開講演会を10月23日に開催
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【9/18まで】Diet & Beauty Fair 2025 /WELLNESS & BEAUTY TECH 2025開催
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AI発酵制御を搭載した”うま藻”の生産現場を一般公開







