投稿者の記事一覧

1. 

   油漏れが一目瞭然～高感度仕様を新たにラインナップした「ローユマーク®RS-1」

   日油技研工業は、既存品の漏油検知材ローユマーク® RM-1の高感度タイプ「ローユマーク® RS-1」を新たに開発した。同品は、検知部が露出した構造となっており全方面からの油を検知する事ができる。また1滴の油でも「白」→「赤」へと明…

   • 2025/7/30
   • 技術・機器の記事
2. 

   クチナシ青色素、8月29日から米国の着色料として飲料・キャンディで使用可能に

   クチナシ青色素申請懇話会は、米国食品医薬品局（米国FDA）に申請していたクチナシ青色素（21CFR…

   • 2025/7/29
   • 海外ニュース
3. 

   紫茶エキスによるGLP-1分泌促進効果を確認し、特許を出願

   オリザ油化は、ケニア産の紫茶を原料としたダイエット素材「紫茶エキス」について、新たなエビデンスとし…

   • 2025/7/28
   • 食品素材の記事
4. 

   機能性表示食品の制度改正について【食品と開発　3月号特集I-1】🔒

   執筆者消費者庁 食品表示課 保健表示室 食品表示調査官　高橋 文太…

   • 2025/7/27
   • 『食品と開発』誌面から
5. 

   味、におい、テクスチャーの見える化を目指して【食品と開発　4月号特集4】🔒

   執筆者編集部味、におい、テクスチャーなど食品の美味しさは脳が判断す…

   • 2025/7/26
   • 『食品と開発』誌面から
6. 

   無薬品・メンテナンスフリーで水質改善と悪臭・汚泥の削減を実現する「ＡＩＳ」

   • 2025/7/24
   • 技術・機器の記事
7. 

   ドットミー、たんぱく質が水のように飲める透明飲料発売、エームサービスとの戦略的提携も

   • 2025/7/23
   • 関連トピックス
8. 

   サンクト、神田に“処方とコストを即決”するOEM拠点「SANCT. LAB」開設へ　7月22日始動でOEMビジネスの常識を刷新

   • 2025/7/23
   • 関連トピックス
9. 

   米国への輸出加工食品に使用可能なクチナシ青色素

   • 2025/7/22
   • 食品素材の記事
10. 

    イギリスでAIを使った食品ロス削減が期待される

    • 2025/7/21
    • 海外ニュース