投稿者の記事一覧

1. 

   健康博覧会、Care Show Japan―注目の食品素材・健康食品の展示が多数

   2/26(水)から2/28(金)の３日間、東京ビッグサイト東１・２ホールにて「健康博覧会」（https://www.this.ne.jp/)と「Care Show Japan」(https://www.care-show.com/）が開催さ…

   • 2025/2/28
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2. 

   3月4日は「HMPAの日」　丸善製薬が記念日登録

   丸善製薬では、抗肥満、血糖値、コレステロールに対応した機能が調べられているHMPAについて、…

   • 2025/2/27
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3. 

   消費者庁　安全性未評価・成分規定のない既存添加物の調査を実施予定

   消費者庁は2月18日、令和6年度第3回食品衛生基準審議会添加物部会を開催し、安全性評価（毒性試験）未…

   • 2025/2/18
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4. 

   2024年豆乳類の生産量は410,712kL 無調整豆乳は過去最高に

   日本豆乳協会の発表によると、2024年（1-12月期）における豆乳類全体の生産量は410,712kL…

   • 2025/2/17
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5. 

   機能性食品開発の現状と新展開をテーマに

   ファンクショナルフード学会は2月8日、9日の2日間、東京都千代田区の城西大学東京紀尾井町キャンパスで…

   • 2025/2/14
   • 関連トピックス
6. 

   セティ、ブラウンプロポリスエキスの取り扱い開始―かぜ症状への効果や腸内細菌叢改善を訴求

   • 2025/2/13
   • 食品素材の記事
7. 

   世界マメの日 記念セミナー開催―（公財）日本豆類協会・雑穀輸入協議会

   • 2025/2/7
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8. 

   農林水産物・食品の輸出額、初めて1.5兆円を突破
   日本食や飲料・菓子人気の高まりなどが追い風に――農林水産省

   • 2025/2/6
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9. 

   三菱ケミカルグループ、増粘多糖類事業撤退へ

   • 2025/2/4
   • 関連トピックス
10. 

    【2025年2月号】特集１／水分活性による食品の品質管理　　特集２／生体ではたらくDHA・EPA-筋肉・腎臓・脳（DHA・EPA協議会第25回公開講演会）

    • 2025/2/3
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