食品素材の記事

1. 

   ルチンの内臓脂肪低減作用に関するSRの提供を開始

   東洋精糖が販売しているルチンの酵素処理品「αGルチン」は、先ごろ内臓脂肪低減に関するヒト試験結果の論文化が終了。機能性表示食品届出のためのSRサポート体制が整い、紹介を始めた。機能性関与成分はモノグルコシルルチンで、有効量はモノグルコシルル…

   • 2020/4/10
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2. 

   BGG Japan、内臓脂肪低減作用で受理実績を持つ「アップルフェノン」を拡販

   BGG Japanでは、未完熟リンゴから抽出したポリフェノール素材「ApplePhenon®（アップ…

   • 2020/4/8
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3. 

   便通改善機能で機能性表示食品として受理－ラクリス™

   三菱ケミカルフーズの販売する有胞子性乳酸菌「ラクリス™」（Bacillus coagulans SA…

   • 2020/4/7
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4. 

   数百名単位の被験者によるデータを有する乳酸菌製品

   デュポン ニュートリション＆バイオサイエンスは、世界的な乳酸菌サプライヤーとして20種類以上の菌種お…

   • 2020/4/3
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5. 

   アンチエイジング、脳活性、脳機能回復およびストレス緩和機能を持つ乳酸菌「PS23」

   ILSは、台湾の乳酸菌開発企業 BENED MEDICAL社が開発したLactobacillus p…

   • 2020/4/2
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6. 

   ウエノフードテクノ、抹茶食品などの変色を抑える製剤を開発

   • 2020/3/31
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7. 

   シャンピニオンエキスは、アンモニア・p-クレゾールの減少により腸内環境を改善

   • 2020/3/31
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8. 

   ラティーナ、マカの食品利用拡大とミックス原料「南米パワー4」を提案

   • 2020/3/30
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9. 

   代謝マスタースイッチと肥満抑制スイッチをONにするUKOGIN（ウコギン）

   • 2020/3/26
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10. 

    強力な抗酸化成分「セレノネイン」を含んだ国産サバ由来の「サバペプチド」

    • 2020/3/25
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