特集

  1. 【愛知県】製造業出荷額、46年連続日本

    我が国の製造品出荷額46年連続日本一を誇る愛知県は、基幹産業である自動車に代表される輸送機械産業が有名で、航空宇宙、ロボット関連などの分野で全国屈指の工業県として知られているが、商品販売額全国3位の小売・卸売をはじめ、農業産出額全国8位な…

  2. 【吸収性向上素材・技術】“高級感”を実現する素材・技術に着目

    ”体感性・即効性アップ”と”コストダウン”を両建てする吸収性向上素材・技術。一本買いが主流の「エナ…

  3. 【抗糖化】新たな概念登場で次のステージへ

    2011年に「抗糖ストレス」という概念が登場し、老化対策の大本命として認知が広がる糖化対策。現在で…

  4. 【注目の伝統素材】伝統色を現代風に進化　

    食の代表格“発酵食品”は、発酵による酵素の働きで抗酸化成分などを生成するほか、微生物で食材の栄養素…

  5. 【健康食品受託加工・製造】紅麹問題の影響薄れるも、「コスト増」課題

    今回の健食受託調査では、紅麹問題によるダメージは一層薄れ、従前からの課題である「各種コスト増による…

  6. 【化粧品受託製造】国内外の市場回復、6割が増収

  7. 【NMN】成長期から安定期に突入

  8. 【カロテノイド】アイケアに加え、スポーツ用途に拡大

  9. 【美肌】V字回復、市場拡大のキーワードは？

  10. 【コラーゲンペプチド】国内販売量5,614トンに

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