特集

  1. 【九州】豊富な農水産資源をブランド化

    豊富な農林水産資源を有する九州。産官学がスクラムを組み、地場産品に健康機能を兼ね備えた高付加価値商材を創出している。機能性表示食品では、ビワ、青ミカン、はかた地どり、みやざき地頭鶏、オクラなどのほか、エノキタケ、馬肉も登場した。通販メーカ…

  2. 【スポーツニュートリション】プロテイン需要が市場底上げ　　

    4位、3位、3位――。本紙が実施している健康食品受託加工・製造調査の受注件数が伸びている商品カゴリ…

  3. 【プラセンタ】“フェムケア”“エクソソーム”がカギ　　

    美容素材として不動の地位を築くプラセンタ。ウマ・ブタ・シカ由来プランセンタ、植物由来プラセンタ、エ…

  4. 【ペットサプリ】ペットフード業界、健食原料に熱視線

    ヒトとペットの距離が縮まり、犬や猫のQOL向上に費用を掛ける飼い主が増えている。ペットに掛ける費用…

  5. 【兵庫県】ヘルスケア産業で存在感示す　

    日本の縮図・兵庫県から国内外に――。多様な気候と風土から多くの農林水産物を生産。付加価値商材として…

  6. 【ウコン】関節ケア・認知機能対応で、ウコン市場拡大に期待

  7. 【抗糖化】アルデヒドトラップ作用にも脚光

  8. 【新潟県】健ビ協の異業種コラボ、内閣府「総合知」の活用事例に選定

  9. 【美容医療最前線】「AMWC JAPAN」8日開幕、世界最先端の美容医療が集結

  10. 【販促・営業支援】「取引の適正化」、物流業界で新たな政策も

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