投稿者の記事一覧

1. 

   日本清涼飲料研究会、「第34回研究発表会」を11/21に開催

   日本清涼飲料研究会は、本年度の研究発表会を11月21日（金）に開催する。このたびの発表会では研究発表と共に、・特別講演『生成AIの業務活用の方法と今後の飲料業界での展望』（株式会社AlgoX代表取締役社長 西本…

   • 2025/6/5
   • 関連トピックス
2. 

   プラントベース食品における加工でん粉の利用【食品と開発　6月号特集I-1】🔒

   執筆者松谷化学工業㈱ 研究所第二部2G　濱 芙弥はじめに植…

   • 2025/6/4
   • 『食品と開発』誌面から
3. 

   FOOMA JAPAN 2025　2025年6月10日(火)～ 6月13日(金） 東京ビッグサイト東展示棟全館で開催

   一般社団法人日本食品機械工業会(東京都港区／会長：大川原行雄)は、2025年6月10日（火）～13…

   • 2025/6/3
   • 関連トピックス
4. 

   オフィス給茶器によるプロテイン飲料の提供が可能に

   スポーツクラブ「メガロス」を運営する野村不動産ライフ＆スポーツ（株）（東京都中野区）は、自社製品で…

   • 2025/6/2
   • 関連トピックス
5. 

   【2025年6月号】特集 Ⅰ／原料の供給問題に備えた代替ソリューション　特集 Ⅱ／細胞性食品の規制と今後

   年間購読で2ヶ月分無料 & 電子版も利用可能に！購読する特…

   • 2025/6/1
   • バックナンバー
6. 

   新会長に香田隆之氏　日本食品添加物協会　令和７年度定時総会開く

   • 2025/5/31
   • 関連トピックス
7. 

   2025年5月　行政ニュースリスト（5月30日更新）

   • 2025/5/31
   • 関連トピックス
8. 

   三菱ケミカル、酵素剤タンナーゼのGRAS届出に対するFDA Letter取得を発表

   • 2025/5/30
   • 食品素材の記事
9. 

   プラントベースフード向け畜肉系油脂の香料製剤―新ブランド「POIシリーズ」

   • 2025/5/29
   • 食品素材の記事
10. 

    機器分析を用いた苦味の官能特性評価手法の開発【食品と開発　4月号特集3】🔒

    • 2025/5/29
    • 『食品と開発』誌面から