投稿者の記事一覧

1. 

   グルタミン酸ナトリウム製品の製造方法に関する特許権侵害訴訟で声明

   味の素が10月14日付でプレスリリースした「中国および日本でグルタミン酸ナトリウム製品の製造方法に関する特許権侵害訴訟を提起」を受け、中国・梅花生物科技集団（MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD.）はこのほど、声明…

   • 2025/10/22
   • 関連トピックス
2. 

   キミカ、ジェランガムメーカー中国GBH社の日本総代理店に

   アルギン酸メーカーのキミカは20日、グループ会社の専門商社キミテックスとジェランガム専業メーカーの…

   • 2025/10/21
   • 関連トピックス
3. 

   【会場レポート③】食品開発展2025を振り返る

   食品開発展2025（10/15～17）は、3日間で37,716名の方にご来場をいただきました。ご来…

   • 2025/10/20
   • 食品開発展・ツアー情報
4. 

   米国でアルコール消費量が過去最低を記録

   調査会社GALLUPが米国で行ったアンケートでは、54%の人が「アルコールを摂取する」と回答し、こ…

   • 2025/10/20
   • 海外ニュース
5. 

   酸化安定性と吸収性を改善したサジーオイル-シクロデキストリン包接体粉末【食品と開発　10月号素材レポート】🔒

   執筆者㈱シクロケムバイオ石田 善行、近本 啓太、行武 詩織、Buyanmandakh…

   • 2025/10/19
   • 『食品と開発』誌面から
6. 

   睡眠の質および成長ホルモン量改善素材「清酒酵母GSP6株」【食品と開発　10月号素材レポート】🔒

   • 2025/10/18
   • 『食品と開発』誌面から
7. 

   食品開発展2025　3日間ありがとうございました。

   • 2025/10/17
   • 食品開発展・ツアー情報
8. 

   【会場レポート②】食品開発展2025　本日最終日です

   • 2025/10/17
   • 食品開発展・ツアー情報
9. 

   【会場レポート①】食品開発展2025　2日目開催です

   • 2025/10/16
   • 食品開発展・ツアー情報
10. 

    食品開発展2025　本日より開催です

    • 2025/10/15
    • 食品開発展・ツアー情報