投稿者の記事一覧

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   【申込締切1/15】アメリカ最大級の食品見本市・ナチュラルプロダクトエキスポ　ツアー参加者募集

   来年3月に開催されるアメリカ最大級の食品見本市「ナチュラルプロダクトエキスポ」と市場視察、ウェルネス・サプリメント産業の動向を知る特別セミナーを組み合わせたツアーを開催します。商品開発、新素材・トレンド分析のための情報収集を高効率で行える…

   • 2026/1/15
   • 食品開発展・ツアー情報
2. 

   フライ油の劣化を「見える化」～品質の安定とコスト削減を実現するデジタル食用油テスター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

   食の安全や原料高などを背景に、より高い品質管理が食用油にも求められている。油をフライで使用している…

   • 2026/1/14
   • 技術・機器の記事
3. 

   2025年12月　行政ニュースリスト

   食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。…

   • 2026/1/13
   • 関連トピックス
4. 

   発酵性食物繊維イヌリン「Fuji FF」「Fuji FF HS」の機能性と市場動向【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者フジ日本㈱ 機能性食品事業部　全学哲はじめに腸内環境…

   • 2026/1/12
   • 『食品と開発』誌面から
5. 

   麹グリコシルセラミドの機能性【食品と開発　1月号特集4】🔒

   執筆者佐賀大学農学部 教授　北垣 浩志はじめに日本の伝統発…

   • 2026/1/11
   • 『食品と開発』誌面から
6. 

   dsm-firmenich、健康寿命延長に有用な商品づくりをサポート

   • 2026/1/9
   • 食品素材の記事
7. 

   省エネと汚泥減容を実現するOZAC排水処理システムの引き合い多様化

   • 2026/1/8
   • 技術・機器の記事
8. 

   「ツバメの巣エキス」による骨形成・成長サポートの可能性を確認

   • 2026/1/7
   • 食品素材の記事
9. 

   中年期女性の疲労感軽減、睡眠の質向上でPRISMA2020対応機能性表示食品受理

   • 2026/1/6
   • 食品素材の記事
10. 

    昆虫タンパク質を使ったペットフード

    • 2026/1/5
    • 海外ニュース