投稿者の記事一覧

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   2025年8月　行政ニュースリスト（9/3更新）

   食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。消費者庁　新着情報8月　第五週（8月25日～8月29日）8月29日教育食べ残し持ち帰り促進ガイドラインに関する研修会開催…

   • 2025/9/3
   • 関連トピックス
2. 

   新しい認知機能サポート素材・ボケ果実抽出物

   林兼産業ではアルツハイマー型認知症の原因と考えられているアミロイドβの働きを抑制し、認知症予防効果…

   • 2025/9/2
   • 食品素材の記事
3. 

   【2025年9月号】特集Ⅰ／持続可能な食品の原料調達の現状と将来の展望　特集Ⅱ／口腔ケアをめぐる課題

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   • 2025/9/1
   • バックナンバー
4. 

   多様化するライフスタイルにフィットする乳たんぱくの選び方【フォンテラのサステナブルな乳たんぱくを探る第3回】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱営業本部 技術開発・品質保証部　深江 拓朗、三浦 真衣、浅…

   • 2025/8/31
   • 『食品と開発』誌面から
5. 

   世界が注目：科学的アプローチで見る乳たんぱくの多面的ベネフィット【フォンテラのサステナブルな乳たんぱくを探る第2回】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱営業本部 技術開発・品質保証部　深江 拓朗、三浦 真衣…

   • 2025/8/30
   • 『食品と開発』誌面から
6. 

   LC–MS/MSで広がるカンナビノイド分析支援　アジレント・テクノロジー

   • 2025/8/29
   • 関連トピックス
7. 

   THC検査事業に本格参入、秋にも受託開始へ　新日本検定協会

   • 2025/8/28
   • 関連トピックス
8. 

   消費者庁「ドレッシング及びドレッシングタイプ調味料」「食用植物油脂」「農産物漬物」の表示ルール検討　ー第12回 「個別品目ごとの表示ルール見直し分科会」開催ー

   • 2025/8/27
   • 関連トピックス
9. 

   新技術「殺菌装置におけるAI 予測制御システム」で安定運転と省エネを実現

   • 2025/8/26
   • 技術・機器の記事
10. 

    科学的アプローチとサステナブルな選択で選ぶプロテイン【フォンテラのサステナブルな乳たんぱくを探る第1回】🔒

    • 2025/8/24
    • 『食品と開発』誌面から