投稿者の記事一覧

1. 

   食品加工・製造現場を支える “低発塵×快適性” 手袋シリーズをポジティブリスト対応品としてリニューアル

   ウインセスは、1937年の創業以来、クリーンルーム対応手袋や防塵性に優れた作業用手袋の開発・製造を手掛け、食品衛生法適合品としても食品加工から包装、食品包材製造まで幅広い分野で採用されてきた。同社ではその長年の知見と技術を活かし、このほど…

   • 2025/5/14
   • 技術・機器の記事
2. 

   アレルギー物質を含む食品の検査法【食品と開発　5月号特集2】🔒

   執筆者国立医薬品食品衛生研究所 生化学部　爲廣 紀正は…

   • 2025/5/13
   • 『食品と開発』誌面から
3. 

   最大６種類のマイコトキシンの迅速な定量分析を可能に

   フォス・ジャパンでは粉砕したサンプルを秤量してセットするだけでマイコトキシンの定量分析が約8分で行…

   • 2025/5/12
   • 技術・機器の記事
4. 

   食物アレルゲン低減を目指した技術－アレルギー症状を引き起こさないための選択肢－【食品と開発　5月号特集】🔒

   執筆者農研機構 食品研究部門 食品安全・信頼グループ 上級研究員　佐藤 里絵…

   • 2025/5/10
   • 『食品と開発』誌面から
5. 

   「桜の花エキス」が中国・新⾷品原料として承認

   オリザ油化は、同社が製造・販売している美容健康素材「桜の花エキス」が、4月25日付で中国 衛生健康…

   • 2025/5/9
   • 食品素材の記事
6. 

   「食品衛生管理のこれからを4氏が展望する」 ～令和7年特別セミナー開催～

   • 2025/5/8
   • 関連トピックス
7. 

   未来の食「ヴィーガン・プラントベース」アカデミー、大阪万博で開催

   • 2025/5/5
   • 関連トピックス
8. 

   ペルー大使館イベント開催 ～スーパーフードの科学的根拠に焦点 ビタミンCの宝庫カムカム、解毒力注目のマカ～

   • 2025/5/2
   • 関連トピックス
9. 

   【2025年5月号】特集／アレルギーコントロールと検査技術

   • 2025/5/1
   • バックナンバー
10. 

    猛暑に立ち向かうため、熱中症に対する正しい理解を―夜間熱中症プレスセミナー開催

    • 2025/4/30
    • 関連トピックス