投稿者の記事一覧

1. 

   吸うと痩せる?　ウコン精油由来の機能性素材開発

   稲畑香料はこのほど、独自の抽出精製技術によりウコン精油由来のターメロン類を高濃度化した機能性素材「スリムフィトン™」を開発した。ターメロン類は揮発性を持ち、抗炎症機能、免疫調節機能、抗酸化作用などの機能性が報告されており、本品のにおいを嗅ぐ…

   • 2022/8/31
   • 食品素材の記事
2. 

   2022年4-6月期における豆乳類の生産量は106,916kL　前年同期比ほぼ同量

   日本豆乳協会は、2022年4－6月期における豆乳市場の動向について、豆乳類全体の生産量が106,91…

   • 2022/8/30
   • 未分類, 関連トピックス
3. 

   高い生体利用効率が期待される水溶性フラボノイド含有レモンエキス発売

   東洋サイエンスではスペインの大手植物抽出メーカーEUROMED社の水溶性レモン果実エキス末「ウエルレ…

   • 2022/8/29
   • 食品素材の記事
4. 

   有胞子性乳酸菌GanedenBC30摂取で植物性プロテインからのアミノ酸利用増加―試験結果がISSN にて学会発表

   Kerry社製の有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」による高齢女性を対象にした植物性プロテインか…

   • 2022/8/25
   • 食品素材の記事
5. 

   オリザ油化、「マウンテンキャビアエキス」を今秋上市―新たな血糖値コントロール素材

   オリザ油化では、新たな血糖値対応素材「マウンテンキャビアエキス」を今秋開催される「食品開発展」（10…

   • 2022/8/24
   • 食品素材の記事
6. 

   【開催間近】マイクロバイオームに関する無料セミナー　8/24オンライン開催

   • 2022/8/18
   • 関連トピックス
7. 

   Vitafoods Asia 2022　10月にFi Asiaと共同開催 ―登録受付を開始
   バンコクの会場（対面）とオンラインの同時開催

   • 2022/8/10
   • 関連トピックス
8. 

   カルビー、森永乳業、理研ビタミン3社合同新商品発表会で、秋に向けた新商品を披露

   • 2022/8/9
   • 関連トピックス
9. 

   拡大する機能性表示のヘルスクレーム・健康寿命100年に向けて
   日本抗加齢協会 x 東洋新薬 オンラインセミナー　聴講申込受付中

   • 2022/8/8
   • 関連トピックス
10. 

    CP Kelco、バイオガム2工場の生産能力を拡張へ

    • 2022/8/4
    • 関連トピックス