投稿者の記事一覧
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カイコハナサナギタケ冬虫夏草でヒトの認知機能改善効果を確認
第一工業製薬は、健常者および軽度認知障害者を対象に実施したナトリード®含有カイコハナサナギタケ冬虫夏草の摂取試験で、認知機能改善効果を確認したと発表した。ナトリード®含有カイコハナサナギタケ冬虫夏草は、グループ会社のバイオコクーン研…
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DHA・EPA協議会、10/26に公開講演会を開催「ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり」参加受付中
DHA・EPA 協議会は10月26 日（水）に第23回公開講演会を開催します。現在、講演会の聴講申込…
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キミカ、世界水準の研究設備と環境性能を備えた新社屋が竣工
アルギン酸メーカーのキミカが創業80周年事業として千葉県富津市に建設していた新社屋「キミカ本館」が倉…
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高濃度タイプのクロロゲン酸原料を拡充
花王は、コーヒー豆由来のクロロゲン酸類を高濃度化した機能性素材「ルナフェノンC-200」を拡充し、本…
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【2022年10月号】特集／持続可能な食品供給を目指して／食品開発展特集
特集／持続可能な食品供給を目指して■持続可能な食料生産・消費のための農林水産省の取組農林水産…
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天然由来のカロテン類が残存する植物性食用オイルを販売
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新たな食品改質剤―歩留り・栄養素を保持し、省電力・CO2削減も解決
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日本清涼飲料研究会、「第31回研究発表会」を11月8日に開催
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こめ油を使った油調品のサクサク感を、評価データに基づいて明らかに
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太田油脂、アップサイクル素材「アーモンドミール」を開発
