投稿者の記事一覧

1. 

   池田糖化、加工食品に利用しやすい粉末状の冬虫夏草（サナギタケ）を開発―自社栽培で供給

   池田糖化工業は、自社で栽培した「冬虫夏草（サナギタケ）」を凍結乾燥法で粉末化した『冬虫夏草粉末』を開発した。自社で菌床栽培した冬虫夏草（サナギタケ）を原料として100％使用したもので、冬虫夏草（サナギタケ）由来のコルジセピンを0.3％以上含…

   • 2019/8/28
   • 食品素材の記事
2. 

   オリザ油化の化粧品用素材「コスメハーベスト®ブラッククミン」、体臭抑制作用を有する旨の特許を取得

   オリザ油化では昨年10月に上市した化粧品用素材「コスメハーベスト®ブラッククミン」（ブラッククミンエ…

   • 2019/8/27
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3. 

   家庭用油脂市場で大きく伸長するえごま油・アマニ油を新発売―太田油脂と共同開発

   J-オイルミルズは8月21日に、同社の複合型プレゼンテーション施設「おいしさデザイン工房」にて新製品…

   • 2019/8/26
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4. 

   日本豆乳協会、2019年4-6月期の豆乳類の生産量が10万kL超えと発表　～豆乳（無調整）・調製豆乳を中心にさらに市場拡大

   日本豆乳協会は、2019年4-6月期における豆乳市場が104.417kL（前年同期比111.2%）と…

   • 2019/8/23
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5. 

   キャンディを人工甘味料不使用でリニューアル。ペクチングミの開発も―カンロ

   カンロが8月1日に開催した「2019年12月期 第2四半期 決算説明会」では、ノンシュガーキャンディ…

   • 2019/8/22
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6. 

   清涼飲料分野の幅広い技術情報を発表―日本清涼飲料研究会「第29回総会・研究発表会」を11月に開催

   • 2019/8/21
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7. 

   食品・サプリなどの米国市場展開を総合サポート
   8/28開催セミナーで米国の各種規制などを解説

   • 2019/8/20
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8. 

   コラーゲン修復を促進する「ドラコベルNu」

   • 2019/8/19
   • 食品素材の記事
9. 

   三菱商事ライフサイエンス、トルラ酵母の食後血糖および血中中性脂肪の上昇抑制効果を確認

   • 2019/8/8
   • 食品素材の記事
10. 

    アサイーの造血機能に関する研究を発表

    • 2019/8/7
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