投稿者の記事一覧

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   サンクト、神田に“処方とコストを即決”するOEM拠点「SANCT. LAB」開設へ　7月22日始動でOEMビジネスの常識を刷新

   アミノ酸など機能性原料商社メーカーとして成長してきた㈱サンクト（東京都中央区）は、今月22日に東京都千代田区内神田のKURAMACHI BLDG 1階（JR神田駅から徒歩4分）にOEM開発拠点「SANCT. LAB（サンクトラボ）」を開設…

   • 2025/7/23
   • 関連トピックス
2. 

   米国への輸出加工食品に使用可能なクチナシ青色素

   三栄源エフ・エフ・アイは、米国で流通する加工食品に使用可能なクチナシ青色素製品「サンエイ ブルー®…

   • 2025/7/22
   • 食品素材の記事
3. 

   食品機能材「スラビス®」を用いたフライ食品・畜肉食品のフードロス削減に向けた応用【食品と開発　7月号特集6】🔒

   執筆者日油㈱ 食品研究所 第2グループ　渡邊 勝、宮崎 厚徳はじめ…

   • 2025/7/21
   • 『食品と開発』誌面から
4. 

   イギリスでAIを使った食品ロス削減が期待される

   イギリスでは、ネスレと慈善団体FareShareが協力して、AIプラットフォームを使った食品ロス削…

   • 2025/7/21
   • 海外ニュース
5. 

   酸化防止成分の相乗効果を応用した飲食品の賞味期限延長【食品と開発　7月号特集5】🔒

   執筆者扶桑化学工業㈱ ライフサイエンス事業部 営業開発本部　末次 真悠…

   • 2025/7/19
   • 『食品と開発』誌面から
6. 

   2025年上半期の豆乳生産量は好調、ソイラテ需要や栄養面を訴求しさらなる市場拡大を狙う

   • 2025/7/18
   • 関連トピックス
7. 

   フードロス削減と美味しさの両立で導入の裾野拡大～液体式急速冷凍機「凍眠」

   • 2025/7/18
   • 技術・機器の記事
8. 

   農林水産省、食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォームを設立　サステナ課題対応促す

   • 2025/7/17
   • 関連トピックス
9. 

   日本初のTHCラウンドロビン・テスト、CTLLCが準備開始 低濃度THC測定の信頼性向上へ

   • 2025/7/16
   • 関連トピックス
10. 

    米国FDA、クチナシ青色素を着色料として承認

    • 2025/7/15
    • 海外ニュース