投稿者の記事一覧

1. 

   食品表示変遷と賞味期限見直しで重要性高まる印字装置・印字検査【食品と開発5月号 支援技術】🔒

   わかりやすい表示制度を目指した「食品表示法」の完全施行以降、原料原産地表示の義務化（22年4月より完全施行）、遺伝子組換え表示制度（23年4月よりから改正版施行）、食物アレルゲン表示の義務表示品目の追加など表示ルールの変遷は絶え間なく続い…

   • 2026/5/30
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   新会長に吉良郁夫氏　日本食品添加物協会　令和８年定時総会開く 

   （一社）日本食品添加物協会は5月27日、令和8年定時総会を開催し、新会長に吉良郁夫氏（味の素株式会…

   • 2026/5/29
   • 関連トピックス
3. 

   「緩やかに吸収され、持続的に働く」米ぬか由来のマグネシウム素材 

   築野食品工業は、米ぬか由来の植物性マグネシウム「ライスマグネシウム」が、他のマグネシウム素材と比較…

   • 2026/5/28
   • 食品素材の記事
4. 

   アイリッヒ クリーンラインにジャケット式のC40タイプを新たにラインアップ

   日本アイリッヒが取り扱っている容器回転型高速撹拌混合造粒機「アイリッヒ インテンシブ ミキサー」は…

   • 2026/5/27
   • 技術・機器の記事
5. 

   EUがCBD食品審査を継続的に厳格化

   新規食品申請の却下が相次ぐ欧州連合（EU）では、カンナビジオール（CBD）を食品として利用する際に…

   • 2026/5/25
   • 海外ニュース
6. 

   【6/26申込〆】食品開発展プレゼンウィーク夏　配信企業募集

   • 2026/5/25
   • 食品開発展・ツアー情報
7. 

   ポリフェノール食品・素材の市場動向【食品と開発5月号 市場動向】🔒

   • 2026/5/24
   • 『食品と開発』誌面から
8. 

   品質・安全性確保のための受託試験・検査サービス─食品企業の人手不足が検査のアウトソーシングを加速─【食品と開発5月号 品質・安全対策】🔒

   • 2026/5/23
   • 『食品と開発』誌面から
9. 

   DHA・EPA協議会 総会開催―水産分野の問題について講演、DHAやEPAに関する解説ページの新設も発表

   • 2026/5/22
   • 食品素材の記事
10. 

    マブチモーターが食品機械事業のマスダックを子会社化へ 

    • 2026/5/20
    • 技術・機器の記事