投稿者の記事一覧

1. 

   2026年2月　行政ニュースリスト（3/6更新）

   食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。消費者庁届出・周知依頼3月31日まで機能性表示食品の自己点検等報告　【具体的な方法について（PDF）】　【…

   • 2026/3/6
   • 関連トピックス
2. 

   ハイブリッドにより卵の美味しさと物性を再現する「さながらエッグ」 

   SprouTx（スプラウテックス）は、独自の発芽技術を応用した新領域のプラントベースフードを製造し…

   • 2026/3/5
   • 食品素材の記事
3. 

   旧協和発酵バイオ承継製品、国内流通へ　～サンクトがPluminoと販売代理店契約締結 

   （株）サンクト（東京都江東区）は2026年2月1日付で、PluminoBiotechn…

   • 2026/3/4
   • 食品素材の記事
4. 

   健康博覧会2026/Care Show Japan閉幕　～「BEST HEALTH AWARD 2026」5製品が受賞

   2026年2月25日（水）～27日（金）、東京ビッグサイト東4･5･6ホールにて開催された健康博覧…

   • 2026/3/3
   • 関連トピックス
5. 

   イングレディオン・ジャパン、ワキシーキャッサバ由来でん粉製品の本格導入を開始 

   昨年まで原料のワキシーキャッサバ（もち種タピオカ）の供給量が限られていたがCIAT（Interna…

   • 2026/3/2
   • 食品素材の記事
6. 

   【3月2日（月）迄・聴講無料】食品開発展プレゼンフォートナイト2026年冬が開催

   • 2026/3/2
   • 食品開発展・ツアー情報
7. 

   【2026年3月号】特集Ⅰ／次亜塩素酸水（電解水）のネクストステージと開発動向　特集Ⅱ／GLP-1を指標とした食品機能研究

   • 2026/3/1
   • バックナンバー
8. 

   ナンブ「超いきいき家族」オリゴ糖シロップ―ケストースとイヌリンが導く“菌との共生型ヘルスケア”―【食品と開発　素材レポート】🔒

   • 2026/2/28
   • 『食品と開発』誌面から
9. 

   透過型NIRによる錠剤の全数検査装置を発売

   • 2026/2/27
   • 技術・機器の記事
10. 

    ひととペットが「おなじおやつを一緒に食べる」ことによる幸福感を訴求したおやつ 

    • 2026/2/26
    • 関連トピックス