投稿者の記事一覧

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   三養社日本（韓国・Samyangグループ）が曽田香料の全株式を取得へ 

   東レと三井物産が保有する曽田香料の全株式を、韓国・Samyang（サムヤン）Corporationの日本法人である三養社日本（Samyang Corporation Japan, Inc.）が取得することが決定した。契約締結日は2026年…

   • 2026/6/30
   • 関連トピックス, 食品素材の記事
2. 

   食品事故の「社会的」及び「経済的」側面を考える　【ヒトと組織のマネジメントから考える食品工場の衛生管理②】🔒

   執筆者SOCSマネジメントシステムズ㈱ 代表取締役　田中 晃1.食…

   • 2026/6/30
   • 『食品と開発』誌面から
3. 

   新規食物繊維素材タマリンドファイバーの機能性【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者㈱フリーマンニュートラグループはじめに近年、腸活は健…

   • 2026/6/28
   • 『食品と開発』誌面から
4. 

   リポソームビタミンC─臨床データが示す高吸収と細胞保護能─【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者㈱フリーマンニュートラグループ1．はじめに：ビタミンC 供給…

   • 2026/6/27
   • 『食品と開発』誌面から
5. 

   プラントベースフード・サプリメントの台頭とビタミンD3イノベーションの未来【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者ProTec Nutra Ltd Product and Distributi…

   • 2026/6/27
   • 『食品と開発』誌面から
6. 

   アーラフーズとDMKグループが合併し、ヨーロッパ最大級の乳製品協同組合が誕生

   • 2026/6/26
   • 海外ニュース, 関連トピックス
7. 

   高機能玄米協会、「金のいぶき」一極依存から脱却へ　事務局を幸南食糧に段階移管

   • 2026/6/25
   • 食品素材の記事
8. 

   遮熱・断熱塗装の活用で熱中症対策と省エネ効果を両立

   • 2026/6/24
   • 技術・機器の記事
9. 

   植物由来「非医薬品」リストを大幅見直し―各品目に学名を追加、名称の統一、分割なども実施

   • 2026/6/23
   • 関連トピックス
10. 

    爽やかな酸味のコーヒーが好まれる昨今、コーヒー風味の食品にも酸味の表現を提案 

    • 2026/6/22
    • 食品素材の記事