投稿者の記事一覧

1. 

   【2023年2月号】特集／ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり（DHA・EPA協議会第23回公開講演会）／新しいたん白食品の開発を目指して

   特集１／ヒトの生体機能の調節におけるオメガ3の関わり（DHA・EPA協議会第23回公開講演会）■リン脂質中オメガ3の分子レベルでの生体機能解析　〜なぜ体に重要な分子なのか?〜国立国際医療研究センター 脂質生命科学研究部・東京大学大学…

   • 2023/2/1
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2. 

   「ラフマ由来ヒペロシド、ラフマ由来イソクエルシトリン」を機能性関与成分とした「精神的ストレスや日中眠気を緩和する」旨の機能性表示食品が受理

   「ラフマ由来ヒペロシド、ラフマ由来イソクエルシトリン」を機能性関与成分とし、「精神的ストレスや日中眠…

   • 2023/1/25
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3. 

   グアーガム分解物の摂取により腸内環境改善、メンタルヘルスへの有効性を確認

   太陽化学、摂南大学農学部応用生物科学科 井上 亮氏、栄養・病理学研究所、京都府立医科大学寄附講座「生…

   • 2023/1/20
   • 食品素材の記事
4. 

   「ファンクショナルフードは老化を制御できるか？」をテーマに

   ファンクショナルフード学会は、1月6日、7日の2日間、愛知県名古屋市(会場：ウインクあいち)で第19…

   • 2023/1/19
   • 未分類
5. 

   有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」による植物性プロテインからのアミノ酸利用増加の試験結果が学術誌に掲載

   ヘルシーナビがユニキスと共同で展開しているKerry社製の有胞子性乳酸菌「GanedenBC30」に…

   • 2023/1/18
   • 食品素材の記事
6. 

   林原と、ナガセケムテックスの生化学品事業を統合へ

   • 2023/1/17
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7. 

   「社会への発信力アップ」「グローバル規制への影響力発揮」を重点課題に　日本食品添加物協会「令和５年賀詞交歓会」開く

   • 2023/1/16
   • 関連トピックス
8. 

   ストレス社会環境で注目されるヘルスクレームトレンド
   薬事法ドットコム x 東洋新薬 オンラインセミナー

   • 2023/1/13
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9. 

   林原、「老腸相関、健康寿命延伸」をテーマにしたセミナーを3月に開催

   • 2023/1/11
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10. 

    【2023年1月号】特集／SDGsのための酵素利用ソリューション

    • 2023/1/5
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