食品素材の記事

1. 

   IHM、タンニン除去したフランス海岸松樹皮エキスを拡販

   IHMでは、仏DRT社が製造するフランス海岸松樹皮エキス「Oligopin®（オリゴピン）」の供給を開始した。オリゴピンは一般的な松樹皮エキスとは異なりDRT社の独自技術によりタンニンが除去されているのが特長。ラットを用いた抗酸化能試験…

   • 2021/2/15
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2. 

   パルミトレイン酸含量を規格化したマカダミア油パウダーを上市

   池田糖化工業は、オメガ7脂肪酸の一種であるパルミトレイン酸含量を10％以上に規格化した「マカダミア油…

   • 2021/2/12
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3. 

   カイコ冬虫夏草から認知機能を改善する新規物質を発見

   第一工業製薬は、連結子会社であるバイオコクーン研究所と岩手大学・大阪市立大学・九州大学・ 岩手医科大…

   • 2021/2/2
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4. 

   機能性表示食品対応のトマトリコピン製剤を上市

   三栄源エフ・エフ・アイはこのほど、機能性表示食品対応のトマトリコピン製剤「サンウェルネス® リコピン…

   • 2021/1/15
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5. 

   テルヴィス、ベルガモットエキスをスポーツニュートリションとして提案

   テルヴィスでは、「BPF®ベルガモットエキス」をスポーツニュートリションとして提案する。「BPF®ベ…

   • 2021/1/15
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6. 

   月刊『食品と開発』1月号には食物繊維の企画を掲載しています

   • 2021/1/12
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7. 

   丸善薬品産業、インド産粒状大豆たん白の取扱いを開始

   • 2020/12/24
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8. 

   デュポン ベーカリー向けの新規酵素製剤を発売

   • 2020/12/17
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9. 

   国産もち麦「キラリモチ」の若葉粉末を紹介

   • 2020/12/15
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10. 

    クイーンガーネットプラム―テルヴィスが新たなフルーツ原料を紹介

    • 2020/12/9
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