【健食受託加工・製造】反転攻勢も、人手不足・コスト増など課題残る

昨年の受託調査では、紅麹問題の余波で、「経営良好」の割合が前年の約4割から2割に半減した。今回の25年調査ではこれが3割に回復。「悪かった」の割合も25%から18%に減った。24年を底と見て、反転攻勢に乗り出した企業の地道な努力が結果に表…

【化粧品受託製造】7割が増収達成  

【サケ由来機能性素材】新規成分・PDRNが追い風に

【食品受託試験】フェムケア依頼増、整腸・フレイルも

【注目のダイエット食品】機能性表示、脂肪・便通改善が人気

【編集部注目素材】国産原料、独自原料・技術を紹介

【抗肥満・抗メタボリックシンドローム】高止まりする肥満人口、対策サプリ関心高く

【疲労対策】働き盛り世代の不調改善ニーズ、複合機能型戦略が加速

【健康茶】機能性訴求で高付加価値化 無添加・国産素材対応も

【ヒト幹細胞コスメ】“肌再生”追求の“高級スキンケア”として続伸

【水素】市場規模、前年比14%増の303億円に!

健康産業速報ホームページ開設

平素より健康産業速報をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。この度、新たにホームページ「健康産業速報Online」を開設する運びとなりました。今回の開設を機に、お客様により良い情報とサービスをご提供出来るよう努めて参ります。今後コ…

日本健康食品工業会、事業計画を発表 4委員会を設置

家計調査 25年上半期 「健康食品」1.6%増 4月の急伸が寄与 支出安定せず

日本版包装前面栄養表示、様式の方向性固まる

上期の農林水産物輸出額 16%増の8000億円超に 抹茶ブームで「緑茶」65%増

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

【申込締切1/15】アメリカ最大級の食品見本市・ナチュラルプロダクトエキスポ ツアー参加者募集

来年3月に開催されるアメリカ最大級の食品見本市「ナチュラルプロダクトエキスポ」と市場視察、ウェルネス・サプリメント産業の動向を知る特別セミナーを組み合わせたツアーを開催します。商品開発、新素材・トレンド分析のための情報収集を高効率で行える…

フォートナイト

【12/19申込〆】食品開発展プレゼンフォートナイト冬 配信企業募集

米

米糠副産物由来の3種の新規化合物、うち1種が皮膚のバリア機能を高めることを明らかに

カシューナッツ

カシューナッツ、年度内にアレルギー表示義務化 ~ピスタチオは特定原材料に準ずるものに追加

イーデーエム

⦅変わらぬ操作性とユーザーの安心を考えた包装機搭載型UVレーザーマーカー新発売⦆

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2025年12月 行政ニュースリスト

減塩

日本人の食事摂取基準と日本食品標準成分表から科学的でお得な適塩を考える【食品と開発 12月号特集3】🔒

減塩

しょうゆからの食塩摂取と調理・加工におけるしょうゆの節塩効果【食品と開発 12月号特集2】🔒

FiEuro2025

Fi Europe 2025、フランス・パリで盛況裡に開催 ~プロテイン、コラーゲン素材に熱視線・新トピックスは藻類素材

蕎麦

そば喫食時を想定した香りの変化を解析

抗疲労

サンクト、GABA・クレアチンで疲労回復提案 神田の研究拠点サンクトラボが支援

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