食品素材の記事
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丸紅ケミックス、中国新興メーカーのビタミンCを展開へ
丸紅ケミックスは、中国の寧夏啓元葯業有限公司が製造するビタミンCを日本市場および、韓国・東南アジア市場向けに販売を開始する。寧夏啓元葯業有限公司(NINGXIA QUYUAN PHARMACEUTICAL CO.,LTD.)は、寧夏製薬…
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三栄源エフ・エフ・アイ、パーム油カロテン製品を来年1月より販売
三栄源エフ・エフ・アイは、マレーシア・ダボスライフサイエンス社とパーム油カロテン製品販売における日本…
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減塩―つけすぎない工夫も大事
米国の展示会IFTでは、植物性たん白やグルテンフリー、クリーンラベルの勢いほどではないが、減塩につい…
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アルゴンガス、香料物質7品を新規指定へ
薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会は2日、食品充填用のアルゴンガスと香料物質7品(イソブチ…
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酒石酸相場が高騰 欧州ブドウ2年連続の不作の懸念が強まる
ワインや飲料、ゼリーなどの酸味料として利用される酒石酸の価格が高騰している。欧州各地の天候不順に…
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酸化防止剤 ヤマモモ抽出物の粉末製剤を中食市場へ
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肌と毛髪の美容・アンチエイジング素材として提案
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飲料用に自社素材を紹介、サンプル提案も― 一丸ファルコス
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アメリカ産フレッシュブルーベリーの生産は良好に推移
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バニラの現状と顧客のニーズを汲んだ製品提案




