投稿者の記事一覧

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   日本版FOPNL導入間近　～消費者庁、令和7年度 第1回日本版包装前面栄養表示に関する検討会開催～

   日本版FOPNL導入に向けた議論が佳境に入っている。消費者庁では、令和7年度 第1回日本版包装前面栄養表示に関する検討会を7月29日に開催。製品パッケージ前面に掲載する様式案とガイドライン案のつきあわせが行われた。8月内に本案へのパブリッ…

   • 2025/8/5
   • 関連トピックス
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   農林水産省における食品産業の生産性向上に向けた取り組み～食品産業が持続的であるために～【食品と開発　8月号特集1】🔒

   執筆者農林水産省大臣官房新事業・食品産業部食品製造課原材料調達・品質改善室　小笠原 …

   • 2025/8/4
   • 『食品と開発』誌面から
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   ひかり味噌、25年秋冬新商品発表　高付加価値商品の育成と海外拡大加速

   ひかり味噌※（株）（長野県諏訪郡下諏訪町）は23日、東京都内で2025年秋冬新商品発表会を開催した…

   • 2025/8/1
   • 関連トピックス
4. 

   【2025年8月号】特集 ／食品工場の生産向上に向けた取り組み動向

   年間購読で2ヶ月分無料 & 電子版も利用可能に！購読する…

   • 2025/8/1
   • バックナンバー
5. 

   2025年7月　行政ニュースリスト（7/31更新）

   食品開発・研究・製造に関する新着情報を各省庁のホームページより抜粋してお届けします。消費者…

   • 2025/7/31
   • 関連トピックス
6. 

   ラフマ葉抽出物、米国での大規模臨床試験でストレス・睡眠の質の顕著な改善を確認

   • 2025/7/31
   • 食品素材の記事
7. 

   油漏れが一目瞭然～高感度仕様を新たにラインナップした「ローユマーク®RS-1」

   • 2025/7/30
   • 技術・機器の記事
8. 

   クチナシ青色素、8月29日から米国の着色料として飲料・キャンディで使用可能に

   • 2025/7/29
   • 海外ニュース
9. 

   紫茶エキスによるGLP-1分泌促進効果を確認し、特許を出願

   • 2025/7/28
   • 食品素材の記事
10. 

    機能性表示食品の制度改正について【食品と開発　3月号特集I-1】🔒

    • 2025/7/27
    • 『食品と開発』誌面から