投稿者の記事一覧

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   【6月27日（金）迄・聴講無料】食品開発展プレゼンフォートナイト2025年夏が開催

   「食品開発展プレゼンフォートナイト　2025年夏」特設サイト内では、食品の研究開発者、品質管理者を対象としたオンラインプレゼンイベントを開催。10回目となる今夏は、最新の機能性素材や改良剤、新技術、DXなど全12テーマ・19講座を…

   • 2025/6/24
   • 関連トピックス
2. 

   【6月27日迄】次世代医療・ヘルスケアの新たな国際展示会「Japan Health（ジャパンヘルス）」　インテックス大阪にて開催

   次世代医療・ヘルスケアの新たな国際展示会「Japan Health（ジャパンヘルス）」が、6月25…

   • 2025/6/24
   • 関連トピックス
3. 

   FDAが初めて細胞培養の魚介類を承認

   細胞培養の魚介類メーカーであるWildtype（サンフランシスコ）の細胞培養サーモンが、FDAの承…

   • 2025/6/23
   • 海外ニュース
4. 

   国内唯一・過熱水蒸気を利用した造粒装置

   鍵庄が取り扱う国内唯一の過熱蒸気造粒装置が注目を集めている。MGS造粒装置（特許番号：第3…

   • 2025/6/23
   • 技術・機器の記事
5. 

   なぜ今、キノコのお肉を開発するのか【食品と開発　6月号特集I-4】🔒

   執筆者ユキグニファクトリー㈱ 経営企画本部 副本部長 兼 IR・広報部長　岩谷 俊一…

   • 2025/6/21
   • 『食品と開発』誌面から
6. 

   消費者庁　食品表示の一部デジタル化、産業横断レジストリーとの連携にも言及　－第4回食品表示へのデジタルツール活用検討分科会開催－

   • 2025/6/20
   • 関連トピックス
7. 

   CTLLC、正しいカンナビノイド理解を推進──香川大・上田夏生学長の寄稿を公開

   • 2025/6/20
   • 関連トピックス
8. 

   アスク薬品、バイオトロピクス社と戦略的MOUを締結し、トンカットアリエキス販売で協力関係を深める

   • 2025/6/20
   • 食品素材の記事
9. 

   古古米などのおいしさ改善に期待

   • 2025/6/19
   • 食品素材の記事
10. 

    すっきりと後切れの良い甘味とコクを付与するステビア新製品「Sigma-D」

    • 2025/6/18
    • 食品素材の記事