投稿者の記事一覧

1. 

   加工食品の輸出拡大に向けて～我が国の加工食品の輸出拡大に向けた戦略と施策～【食品と開発　10月号特集1】🔒

   執筆者農林水産省近畿農政局経営・事業支援部食品企業課 課長前 大臣官房新事業・食品産業部食品製造課 課長補佐（加工食品輸出担当）1．農林水産物・食品の輸出戦略の改訂日本の農林水産物・食品の輸出額は、…

   • 2025/10/4
   • 『食品と開発』誌面から
2. 

   幸せホルモン増加により社会的健康に寄与するミモザエキス「ミモネス™」上市

   オリザ油化はミモザから抽出したミモザエキス「ミモネス™（Mimones&#x2122…

   • 2025/10/3
   • 食品素材の記事
3. 

   WGI、MiSo Biosciences原料の国内取扱い開始を発表——成分規制下での供給力と品質証跡を前面に

   （株）Wellness Green Innovations（東京都渋谷区、以下、WGI）は9月9日…

   • 2025/10/2
   • 食品素材の記事
4. 

   pH4.0-4.4領域をカバーする酸性乳飲料用の大豆多糖類を上市

   三栄源エフ・エフ・アイは、酸性乳飲料用の安定剤として使用される大豆多糖類の新製品「SM-5000」…

   • 2025/10/1
   • 食品素材の記事
5. 

   【2025年10月号】特集／加工食品の輸出拡大に向けた取組み

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   • 2025/10/1
   • バックナンバー
6. 

   日本清涼飲料研究会、11/21に研究発表会を開催―清涼飲料技術者が最新の話題を発表

   • 2025/9/30
   • 関連トピックス
7. 

   経口で抗骨粗鬆症、外用で頭皮状態改善が調べられている殺菌乳酸菌を新たに上市

   • 2025/9/29
   • 食品素材の記事
8. 

   マメ科植物ルピナスに注目が集まる

   • 2025/9/28
   • 海外ニュース
9. 

   茶殻とコーヒー粕を炭素資源に

   • 2025/9/27
   • 関連トピックス
10. 

    機能性表示対応素材、抗メタボ・ダイエット領域に照準

    • 2025/9/26
    • 食品素材の記事